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食安知識

春茶正當(dāng)時,出口知多少?
時間:2022-04-08 17:20:34 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:418次
春晚上一支《只此青綠》,將無數(shù)人帶入了千里江山圖的綺麗世界。春天草長鶯飛,春茶吐芽,我國獨(dú)特地貌上更是誕生了另一抹別樣的“青綠”——青翠嫩綠的茶葉。
 
幽香淡綠的茶湯可沁人心肺,在我們?nèi)粘?a class="zdbq" title="生活相關(guān)食品資訊" target="_blank" style="word-break:break-all;text-size-adjust:none;margin:0px;padding:0px;color:#333333;text-decoration-line:none;">生活與傳統(tǒng)文化中都占據(jù)著重要地位,更在全世界都有著廣泛的流傳。如何才可以讓這抹“青綠”順利走出國門?小編來為您來解答。
 
茶葉的分類
 
茶葉屬于植物源性食品HS編碼以0902開頭。茶葉按照發(fā)酵程度可以分為六大類:綠茶、白茶、黃茶、青茶(烏龍茶)、紅茶和黑茶。總結(jié)一下如下:

_
發(fā)酵的程度
發(fā)酵度
綠茶
不發(fā)酵
0
白茶
輕度發(fā)酵
5%~10%
黃茶
微發(fā)酵
10%~20%
青茶(烏龍茶)
半發(fā)酵
15%~70%
紅茶
全發(fā)酵
70%~90%
黑茶
后發(fā)酵
100%
茶葉的產(chǎn)地
 
我國有多個茶葉產(chǎn)區(qū),主要是浙江、福建、安徽、江蘇、江西、湖南、湖北、四川、云南、廣西、廣東、海南、河南、陜西、山東、甘肅、臺灣、西藏、上海、重慶。按照所處地理位置的生態(tài)條件和茶葉生產(chǎn)特點(diǎn),可分為四個茶產(chǎn)區(qū),江南茶區(qū)、華南茶區(qū)、西南茶區(qū)和江北茶區(qū)。我國名茶、優(yōu)質(zhì)茶大多產(chǎn)自北緯30°附近。
 
出口茶葉技術(shù)指南
 
近年來,國際市場對茶葉安全質(zhì)量要求不斷提高,農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)不斷增加,加之不同檢測機(jī)構(gòu)(實(shí)驗室)出具的檢測結(jié)果差異,導(dǎo)致部分企業(yè)蒙受重大損失。
 
為了促進(jìn)茶葉出口,符合出口國農(nóng)藥殘留技術(shù)要求,企業(yè)可以自行登錄商務(wù)部的網(wǎng)頁查看出口茶葉的相關(guān)技術(shù)指南。(詳情可復(fù)制網(wǎng)址并通過瀏覽器打開查看)
 
《出口茶葉技術(shù)指南》http://www.mofcom.gov.cn/article/ckzn/chaye2014.shtml
 
《出口商品技術(shù)指南—輸歐茶葉》http://www.mofcom.gov.cn/article/ckzn/EU_tea2020.shtml
 
茶葉出口流程
 
根據(jù)海關(guān)總署第249號令《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法
 
第三十九條 海關(guān)依法對出口食品實(shí)施監(jiān)督管理。出口食品監(jiān)督管理措施包括:出口食品原料種植養(yǎng)殖場備案、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案、企業(yè)核查、單證審核、現(xiàn)場查驗、監(jiān)督抽檢、口岸抽查、境外通報核查以及各項的組合。
 
第四十條  出口食品原料種植、養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)向所在地海關(guān)備案。
 
海關(guān)總署統(tǒng)一公布原料種植、養(yǎng)殖場備案名單,備案程序和要求由海關(guān)總署制定。
 
出口茶葉種植基地備案
 
具有獨(dú)立法人資格的出口食品生產(chǎn)加工企業(yè)、種植場、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織或者行業(yè)協(xié)會等組織均可申請。
 
1. 初次申請
 
申請人應(yīng)當(dāng)在種植生產(chǎn)季開始前3個月向種植場所在地的海關(guān)提出備案申請,網(wǎng)上申報(行政相對人統(tǒng)一管理平臺入口為:“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”http://online.customs.gov.cn或中國國際貿(mào)易“單一窗口” https://www.singlewindow.cn),并上傳相關(guān)材料;
 
并上傳以下文件和證明材料,并對其真實(shí)性負(fù)責(zé):
 
1.出口食品原料種植場備案申請表;
 
2.種植場的土壤和灌溉用水的檢測報告;
 
3.要求種植場建立的各項質(zhì)量安全管理制度,包括組織機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)投入品管理制度、疫情疫病監(jiān)測制度、有毒有害物質(zhì)控制制度、生產(chǎn)和追溯記錄制度等;
 
4.種植場常用農(nóng)業(yè)化學(xué)品清單;
 
5.種植基地負(fù)責(zé)人或者經(jīng)營者身份證明文件;
 
6.種植場平面圖;
 
7.法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。
 
以上第1項材料上傳加蓋公章的掃描件,其他資料均可上傳電子文本。
 
2.備案變更
 
種植場負(fù)責(zé)人、聯(lián)系人方式、種植場位置或者面積、種植場及周邊種植環(huán)境等發(fā)生變化的,種植場申請人應(yīng)當(dāng)自變更之日起30天內(nèi)向種植場所在地海關(guān)申請辦理種植場備案變更手續(xù)。
 
辦理方式、流程比照初次申請。
 
出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案
 
(一)申請備案。
 
申請出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案的茶廠可通過中國出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理系統(tǒng)(可通過“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”政務(wù)服務(wù)平臺進(jìn)入,網(wǎng)址:http://online.customs.gov.cn/)向所在地主管海關(guān)提出申請并上傳材料。
 
(二)備案變更。
 
出口食品生產(chǎn)企業(yè)的名稱、法定代表人,生產(chǎn)企業(yè)地址發(fā)生變化的,申請人應(yīng)當(dāng)自發(fā)生變更之日起15日內(nèi),通過中國出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理系統(tǒng)向原發(fā)證海關(guān)遞交申請材料,原發(fā)證海關(guān)對申請變更內(nèi)容進(jìn)行審核。變更申請材料齊全、證明材料真實(shí)有效的,準(zhǔn)予變更。
 
申報、查驗及合格評定
 
根據(jù)海關(guān)總署第249號令《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》第三十八條 出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證其出口食品符合進(jìn)口國家(地區(qū))的標(biāo)準(zhǔn)或者合同要求;中國締結(jié)或者參加的國際條約、協(xié)定有特殊要求的,還應(yīng)當(dāng)符合國際條約、協(xié)定的要求。
 
進(jìn)口國家(地區(qū))暫無標(biāo)準(zhǔn),合同也未作要求,且中國締結(jié)或者參加的國際條約、協(xié)定無相關(guān)要求的,出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證其出口食品符合中國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
 
出口茶葉的出口商或者其代理人應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定,憑合同、發(fā)票、裝箱單、出廠合格證明、出口食品加工原料供貨證明文件等必要的憑證和相關(guān)批準(zhǔn)文件向茶廠所在地海關(guān)申報。
 
海關(guān)根據(jù)輸入國家或地區(qū)進(jìn)口茶葉檢驗檢疫規(guī)定和茶園、茶廠的備案情況,結(jié)合日常監(jiān)督管理,實(shí)施檢驗檢疫措施。包括:
 
(一)核查貨證是否相符;
 
(二)相關(guān)證書及包裝信息是否符合輸入國或者地區(qū)的要求;
 
(三)結(jié)合查驗指令進(jìn)行安全風(fēng)險監(jiān)測及監(jiān)督抽檢工作;
 
(四)出口茶葉經(jīng)檢驗檢疫合格的,根據(jù)輸入國家或者地區(qū)要求,海關(guān)簽發(fā)相應(yīng)的檢驗檢疫證書等有關(guān)單證,茶葉就可以走出國門了。
 
供稿單位:廣州海關(guān)

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