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子粒中含有降血糖物質(zhì) 食用前后可適當(dāng)喝點(diǎn)涼茶
古詩(shī)有云，日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。可見(jiàn)人們對(duì)荔枝的喜愛(ài)程度，但喜愛(ài)與科學(xué)是兩回事。昨天，市疾控中心食品專家提醒，荔枝好吃，但不能多吃。
昨天，李女士批發(fā)了一箱荔枝，回家和女兒大吃了一頓。第二天，孩子突然腹瀉，頭暈惡心，還老是喊口渴，直冒虛汗，面色蒼白，四肢無(wú)力。到醫(yī)院一檢查，醫(yī)生稱是"荔枝急性中毒",也叫"荔枝病",嚴(yán)重的還會(huì)有驚厥、昏迷等神經(jīng)精神癥狀，類似糖尿病的低血糖。
"荔枝一次不能吃得太多。"大夫告訴李女士，荔枝的子粒中含有的α-次甲基環(huán)丙基甘氨酸，有降低人體血糖的作用。由于孩子的消化功能還不成熟、不健全，暴食一頓后，大量進(jìn)入消化道的果糖難以一時(shí)轉(zhuǎn)化代謝，糖的代謝一時(shí)受到影響，以至于血液內(nèi)糖量降低。此外，小兒正處于旺盛生長(zhǎng)期，果糖不能及時(shí)、有效地進(jìn)入代謝，前一天大量進(jìn)食荔枝的孩子，次日清晨血糖就會(huì)偏低。
醫(yī)生介紹，"荔枝病"病情較輕的，喝點(diǎn)兒糖水，或干脆吃幾塊糖，病情即可緩解；病情較重的，也不必驚慌失措，靜脈輸點(diǎn)兒葡萄糖，一會(huì)兒工夫就恢復(fù)過(guò)來(lái)了。個(gè)別人對(duì)荔枝過(guò)敏，會(huì)出現(xiàn)皮疹、瘙癢等過(guò)敏性皮炎的癥狀，也應(yīng)引起市民注意。
學(xué)會(huì)正確吃荔枝
俗語(yǔ)說(shuō)，一個(gè)荔枝三把火。在吃荔枝前后，適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水、涼茶或綠豆湯，或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰柜里冰后食用，這樣不僅可以防止虛火，還具有醒脾消滯的功效。
鮮荔枝含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、胃脹，嚴(yán)重者會(huì)因體內(nèi)突然滲入過(guò)量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
本文關(guān)鍵詞：荔枝 吃太多 中毒
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