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上海福喜“問題肉”事件的余溫還未完全退去，中秋佳節，臺灣又曝出“地溝油”大案。一場前所未有的地溝油事件正在席卷臺灣，多家知名企業卷入其中，不乏老字號味全食品，還有85度C和美心集團等多家知名企業。
此次爆出的臺灣地溝油案，就在臺灣南部屏東、高雄等地有人以回收的餿水油等廢油，混雜制成食用油、飼料販售。知名企業強冠食品有限公司收購餿水油冒充食用油銷售給相關企業，企業范圍甚廣，卷入此次風波的企業多達1200家以上。這些問題油品不僅僅在臺灣地區銷售使用，部分問題油品也流入香港地區、澳門地區市場。
事件一出，包括味全在內的多家企業立即發表聲明稱大陸的產品中沒有使用強冠的地溝油，極力撇清與強冠的關系，但是針對這些言辭怕是一些人還是持半信半疑的態度，而且目前對餿油流向暫未完全掌握，估計尚有137噸餿水油仍在市面流竄。地溝油通過層層處理后通過感官難以辨別，北京智云達科技有限公司的專利產品“地溝油”多參數綜合快速篩查箱，能快速鑒別地溝油。
此篩查箱是北京智云達科技有限公司獲得衛生部認可及推薦的地溝油檢測方法。CCTV10科教頻道《我愛發明》——地溝油現形記，專題報道智云達的“地溝油”多參數綜合快速篩查試劑箱。此篩查法檢測樣品不需要前處理，操作簡單，檢測時間低于半小時；適應范圍廣，可對各種劣質油進行快速篩查。通過對劣質油的四個指標進行地溝油檢測，綜合判斷結果，適用于監督管理部門、餐廳和個人對各種“地溝油”的快速篩查。北京智云達作為您身邊的食品安全檢測專家，為消費者舌尖上的安全獻出一份力，食品安全快速檢測產品保證不會讓消費者（包括臺灣同胞）失望。
本文關鍵詞：地溝油檢測方法 鑒別地溝油 食品安全檢測
