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島內食安風波一波未平，一波又起。彰化存德工業(yè)原料行日前被曝出販賣工業(yè)原料給蜜餞和豆芽菜業(yè)者當漂白和防腐劑，估計５年來已有３５００噸問題蜜餞被消費者吃下肚。
檢方指出，業(yè)者貪圖每公斤５到１０元（新臺幣，下同）價差，使用有害人體的工業(yè)原料，行為相當惡劣。有關方面已封存腌漬池及腌漬桶青梅、芒果和仙李共２００余噸，工業(yè)用片狀氯化鈣１２０公斤；在一家豆芽場查獲偏亞硫酸氫鈉１００公斤、銨明礬１２５公斤。
存德工業(yè)原料行販賣工業(yè)原料超過５年，彰化縣衛(wèi)生局統(tǒng)計，相關蜜餞業(yè)者每年生產(chǎn)的青梅、仙李、芒果干超過７００噸，估計過去５年來已有３５００噸問題蜜餞被消費者吃下肚，檢方將擴大清查。
檢方查出，彰化縣樺興干果行、勝興干果行的青梅涉嫌使用工業(yè)用偏亞硫酸氫鈉，以保持果品原色；明山干果行的芒果干、協(xié)利蜜餞廠的仙李，涉嫌使用非食品級氯化鈣，讓果干口感爽脆；陳東柏豆芽場使用偏亞硫酸氫鈉、銨明礬，漂白豆芽并維持爽脆。
另據(jù)臺灣“食藥署”２１日公布的最新“手搖飲料”業(yè)者稽查結果顯示，共抽驗８３１件，目前已完成６７９件的檢驗，其中５９件檢出農(nóng)藥殘留、１件業(yè)者自主通報，不合格率是８.６９％。
本文關鍵詞：臺灣 “農(nóng)藥茶” 蜜餞 豆芽
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