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初五一大早，我和媽媽來到哈爾濱哈達果蔬菜場。“買新鮮的茼蒿和韭菜，包兩樣餡的餃子。”媽媽說。
好吃不過餃子，在外工作，最想念的便是家鄉的餃子。不過，這個菜場離我家并不近，“買個菜，跑這么遠？”
“不一樣，這里的菜都是咱本地大棚種的，剛剛采摘下來就送來賣，這樣包出來的餃子，味道最鮮了！”
菜市場來了“盯梢”的
“這芹菜我早上現摘的，新鮮著呢，你們就放心買吧！”一名中年男子在菜攤旁幫著攤主吆喝著。
“這菜都是我們自家吃的，純天然，一點農藥都沒有，我給你打包票！”聽他這樣說，原本就火爆的攤位更是被擠得滿滿當當，中年男子樂得嘴都合不攏了。
“這菜確實新鮮，價格也便宜。”媽媽說。
“大哥，你從哪兒過來的？”趁著買菜間隙，我與他攀談起來。
“我家住雙城西官鎮育仁村安立屯，我叫馬海濤，你叫我海濤就行。”一看海濤，就知道他是多年面朝黃土背朝天的農民，說話也透著一股樸實勁兒。
交談中得知，去年11月，海濤從當地的蔬菜種植合作社購買了一棟大棚，經營著15畝地的油菜和茼蒿。由合作社負責提供農資和尋找銷路，海濤只需要負責種植和采摘。
“這不是剛開始干嘛，聽合作社的韓哥說菜賣得很好、不用愁，我還不放心。”海濤說，“這回來菜場，咱眼見為實了，咱的菜賣得可真好哇。”
海濤所在的雙城區是典型的玉米種植地區，想到玉米糧食價格大幅下降、農民很有可能沒錢過年的新聞，我不禁問道：“聽說玉米今年收成不好？”
“三斤苞米只能換一瓶礦泉水喝，這日子你說還咋過？”
原來，就在去年夏季，海濤家里的50畝田還在種植玉米，“原來8毛一斤，現在4毛，價格下降一半，我那玉米地，賺的錢剛剛夠回本，半點富余都沒有。”講到這里，海濤皺起了眉。
膽子大的搏出了新路
此前，海濤一家人還以為，2017年這個年肯定過不好了。在種玉米賠錢之后，原本就捉襟見肘的家徹底撐不住了。“爸媽年紀大了，孩子在城里上高中，處處需要花錢啊。”
“得想出辦法，干別的，不能讓媳婦孩子跟著我受罪！”一籌莫展之時，村子里新成立的蔬菜合作社吸引了海濤的注意，“我聽說政府知道了我們種玉米的難處，鼓勵大家改種蔬菜和雜糧，還有優惠政策，就準備試試。”
然而，他剛提出這個想法的時候，卻遭到全家人反對，“窮成這樣了，你還要借錢種菜？”老馬家祖祖輩輩種玉米，從未種過別的。
“一棟大棚要38萬，錢分三年付清，第一年6萬。對咱老百姓來說，別說是38萬，就是這第一筆6萬也是個天文數字啊。”
海濤是個倔脾氣，家里人拗不過他。一家人東拼西湊，終于湊齊了6萬元，趕在第一茬葉菜種植之前，擁有了自己的大棚。
大棚有了，菜籽發了，海濤的心仍然懸著，這蔬菜種不好咋辦？
令他沒想到的是，下地第一天，合作社就派來了技術員，還是免費的。“太有用了，技術員教我們咋澆水，咋控制大棚溫度。”在技術員的指導下，海濤家的油菜和茼蒿獲得了大豐收。
“油菜一畝4000斤，賣到2塊錢一斤，茼蒿一畝2000斤，一斤賣到將近5塊，我家的油菜茼蒿各種了2畝，扣除收菜時候雇人的人工費，才兩個月，就掙了一萬多塊錢呢！”海濤越說越興奮。
結構調整帶動農民增收
“新學了個詞，叫‘轉型’，你們城里人應該都知道，我估摸著，我做的這事就是一種轉型吧，而且我還轉型成功了。”海濤說，這詞是跟蔬菜合作社的韓哥學的。
海濤口中的韓哥叫韓立新，是同村鄰居，也是蔬菜合作社的創辦人，海濤“轉型”種蔬菜，也是受了韓立新的鼓勵。
“為什么搞蔬菜合作社？”看到前來送貨的韓立新，我問道。
“玉米不行了，政府鼓勵農民種別的，很多農民自己不會干，需要有人帶頭。”韓立新說，“政府給了不少優惠政策，連銷路都給我們找好了，除了往哈爾濱送，還北菜南運，銷到上海、杭州、南京。要不是政府給牽線搭橋，上哪找這好出路去？”
2016年，雙城區計劃調減玉米30萬畝，新增旱稻2萬畝，增青貯5萬畝，增雜糧8萬畝，增蔬菜和經濟作物15萬畝。打造“北菜南運”核心區、“南菜北運”集散地，以拉動雙城及周邊區域蔬菜產業的發展，實現南北供需的良性互動。
“黑龍江省堅決貫徹中央關于農業供給側結構性改革的決策部署，按照資源最佳配置的原則，確定了‘調減玉米、穩定水稻、增加大豆雜糧、擴大草蓿果蔬’的調整方向。”黑龍江省農委有關負責人介紹，“全省種植結構實現‘一減七增’目標，玉米面積調減1922萬畝，占全國的玉米調減總量的2/3，改種蔬菜等高效作物，各類新型農業經營主體突破19萬個，現代農機合作社發展到1345個，帶動全省200畝以上土地規模經營面積突破1億畝，拉動農民增收49.1億元，人均增收272元。”
“我們的大棚能種三茬菜，全年無休。第一茬種葉菜，第二茬種黃瓜，第三茬是豆角。”韓立新娓娓道來，“現在的葉菜豐收只是一個良好開端，年初十開始種黃瓜，比葉菜產量要高得多，情況好的時候一天就能賺2000塊，一個大棚一年純利潤掙15萬沒問題。到那時候，我們農民的日子可真是美極了！”
回憶起去年的決定，海濤仍有些激動。“種了20年的玉米，一下子改種蔬菜，這要是賠了，我欠的債，足夠讓這輩子都翻不了身。”片刻，海濤咧了咧嘴，“不過，人生就是要拼搏嘛，這不，我成功啦！”本報記者 方圓
本文關鍵詞：再見，玉米 你好，蔬菜（探路供給側·回鄉看“三農”）
