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3月15日上午，餐飲企業俏江南集團通過其官方微博回應了媒體報道其長沙悅方店“炒菜鍋洗拖把，死魚充當活魚”事件。
該回應稱，3月14日，有媒體報道反映了俏江南公司下屬長沙悅方店出現的問題。對此，俏江南集團管理層高度重視，第一時間了解長沙悅方店核查的相關情況，并積極配合當地監管部門工作。
事情發生后俏江南采取以下措施：
1.認真積極調查、徹查此事，如發現違背俏江南管理標準的行為將嚴懲不貸；
2.成立專項調查小組，對下屬所有門店進行檢查；
3.主動配合各政府監管部門對門店的檢查工作。
俏江南成立十余載，一直謹記食品安全是餐飲行業所不可觸犯的天條，我們將切實保證管理標準在每家門店的嚴格執行，維護消費者的權益。我們真誠感謝媒體、監管部門及消費者對俏江南的關注，誠懇接受社會各界對我們的監督和檢查。同時我們將進一步提升管理及監管流程，持續加強自身管理和服務水平，不辜負各方對俏江南的期待。
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