近日，有市民舉報(bào)，大興區(qū)魏善莊村一民房?jī)?nèi)存在一面包黑作坊。京華時(shí)報(bào)記者暗訪發(fā)現(xiàn)，該作坊無(wú)任何資質(zhì)，衛(wèi)生環(huán)境臟亂不堪，每天生產(chǎn)百余箱面包并送往順義、朝陽(yáng)等多家大型市場(chǎng)。
前天，大興多部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)該作坊進(jìn)行了查抄處理。
■舉報(bào)
存在多年無(wú)人查處
“制作面包時(shí)制作環(huán)境必須衛(wèi)生，但這作坊開(kāi)了好幾年，環(huán)境又臟又亂，根本沒(méi)人管，也沒(méi)人查處”，市民王先生舉報(bào)稱(chēng)，作坊沒(méi)有廠名，院門(mén)始終敞開(kāi)，四五名男工經(jīng)常赤著上身，將面包放入封裝機(jī)進(jìn)行封裝。
王先生介紹，這個(gè)村子內(nèi)全都是民房，并沒(méi)有廠房。該作坊原本也是民房，幾年前由該作坊老板租下來(lái)后，便被改成了面包作坊。“從廠門(mén)口看覺(jué)得挺臟的，我們都不在他們那買(mǎi)面包吃”。
■暗訪
蒼蠅橫飛滿(mǎn)地油污
該作坊位于大興區(qū)魏善莊村內(nèi)。9月4日，記者以“買(mǎi)面包”的名義進(jìn)入作坊院內(nèi)。首先看到5個(gè)面包架，出爐不久的面包被放在上面，周?chē)n蠅縈繞。面包架一旁，是一臺(tái)封裝機(jī)，即將入袋的面包被扔在封裝機(jī)的鐵板傳送帶上。
該走廊左右兩旁各有一間屋，左邊的屋子內(nèi)存放成品面包，據(jù)記者目測(cè)約有300余箱，每箱20袋。走廊內(nèi)側(cè)還有4間屋，分別是蒸面包的房間、存放原料的房間和攪拌面包餡的房間。記者發(fā)現(xiàn)，簡(jiǎn)陋的攪拌機(jī)被放在地上，黏稠的果醬從攪拌機(jī)內(nèi)流出，攪拌機(jī)旁是各種添加劑的罐子。工作間內(nèi)光線昏暗，滿(mǎn)地油污，封裝機(jī)和鐵架子均有厚厚一層污垢。
廠內(nèi)工人均為男性，因天氣炎熱打著赤膊，個(gè)別工人邊抽煙邊工作。在工作間內(nèi)，記者并未在顯著位置發(fā)現(xiàn)相關(guān)證件。
■流向
送往市場(chǎng)多家攤位
隨后，記者在廠外蹲點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)該廠每天凌晨5點(diǎn)都會(huì)送一批貨。
9月5日凌晨5點(diǎn)，記者跟著該廠貨車(chē)來(lái)到了石門(mén)市場(chǎng)，經(jīng)統(tǒng)計(jì)，這次共運(yùn)面包約150箱。據(jù)了解，一箱約20個(gè)面包。待貨車(chē)走后，記者進(jìn)入石門(mén)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)幾乎所有食品攤位均售有該作坊生產(chǎn)的面包，且在市場(chǎng)內(nèi)售賣(mài)的面包中，有部分面包沒(méi)有生產(chǎn)日期。
據(jù)食品大廳內(nèi)的一名攤位老板稱(chēng)，該廠每天只來(lái)送一趟，每次都是早上6點(diǎn)左右到石門(mén)市場(chǎng)。“每家攤位需求不一樣，有的八九箱，有的十幾箱。”
該老板說(shuō)，該廠出售的面包批發(fā)價(jià)為1元至1.5元不等，商販們會(huì)以2元至2.5元的價(jià)格再出售。
老板說(shuō)，這家作坊做了很多年，很多攤位都愿意從該廠進(jìn)貨，“最主要的原因是他們可以退貨”，若面包賣(mài)不掉，廠方則會(huì)派人回收，“只要?jiǎng)e退的太多，每次退一二箱，他們都照單全收”。
■查抄
聯(lián)合執(zhí)法取締窩點(diǎn)
前天上午11點(diǎn)半，大興區(qū)質(zhì)監(jiān)局、工商局、魏善莊鎮(zhèn)食品辦、區(qū)公安分局經(jīng)偵支隊(duì)及屬地派出所等多部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法，前往魏善莊村的面包黑窩點(diǎn)，開(kāi)始清查行動(dòng)。
行動(dòng)中，執(zhí)法人員共查抄包裝袋共41捆、大豆油17桶、面包粉25袋、白砂糖6袋、餡料8袋、芝麻10公斤、成品面包3000袋。大部分的原料的成品面包，由質(zhì)監(jiān)局沒(méi)收，剩下的未上包裝袋的面包，交由魏善莊鎮(zhèn)政府處理。
在場(chǎng)查收的食品添加劑和成品面包，質(zhì)監(jiān)局的工作人員會(huì)將其帶回檢驗(yàn)，如果發(fā)現(xiàn)有對(duì)人身體有害物質(zhì)，將會(huì)依法對(duì)面包窩點(diǎn)的老板和工人進(jìn)行處理。
前天下午3點(diǎn)，該窩點(diǎn)的老板已經(jīng)被公安機(jī)關(guān)帶走接受調(diào)查。據(jù)了解，該窩點(diǎn)的老板姓楊，福建人，從2011年開(kāi)始與妻子鄭某在此經(jīng)營(yíng)，手下的9名工人全部來(lái)自老家福建。
老板楊某介紹，制造面包的窩點(diǎn)是租來(lái)的房子，曾經(jīng)辦過(guò)生產(chǎn)執(zhí)照，但執(zhí)照過(guò)期后便沒(méi)有繼續(xù)辦理，目前屬于無(wú)證經(jīng)營(yíng)。
楊某稱(chēng)，該窩點(diǎn)除送貨到順義石門(mén)市場(chǎng)外，還會(huì)送到王四營(yíng)、馬駒橋和東五環(huán)市場(chǎng)等地，均是大型批發(fā)市場(chǎng)。關(guān)于每天的進(jìn)賬，楊某稱(chēng)記不清楚，但據(jù)記者估算，以石門(mén)市場(chǎng)一處為例，每天早晨送150箱左右，這一天的貨款為3000元至5000元不等。
■追訪
私刻公章冒充品牌
記者發(fā)現(xiàn)，該作坊所使用的面包包裝上均寫(xiě)有“北京綠海食品有限公司”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)綠海公司）標(biāo)示，并印著該公司的地址和“任君品”的商標(biāo)。
對(duì)此，綠海公司李經(jīng)理表示，該公司的確有“任君品”這個(gè)品牌，但并沒(méi)有魏善莊村的分廠，且該公司不生產(chǎn)面包，只生產(chǎn)豆制品。
執(zhí)法人員表示，該作坊未經(jīng)綠海公司同意，私自印制寫(xiě)有綠海商標(biāo)的包裝袋。
“不過(guò)他們也很會(huì)鉆空子”，執(zhí)法人員稱(chēng)，這些包裝上的地址和廠家名稱(chēng)都是冒充綠海公司，注冊(cè)商標(biāo)“任君品”與綠海公司真正的注冊(cè)商標(biāo)雖然在名稱(chēng)上相同，但在商標(biāo)結(jié)構(gòu)上略有不同，不能以侵犯商標(biāo)權(quán)定其罪，該面包只能算是“山寨品”。
此外，執(zhí)法人員在作坊內(nèi)發(fā)現(xiàn)一枚私自刻制的公章，上面寫(xiě)有“北京綠海食品有限公司，質(zhì)檢專(zhuān)用章”。執(zhí)法人員表示，如果涉及到偽造印章的問(wèn)題，會(huì)將作坊老板楊某等人交由刑偵部門(mén)處理。
面包的保質(zhì)期只有短短的4、5天，黑作坊日產(chǎn)百余箱面包，面包流通時(shí)間，再到銷(xiāo)售時(shí)間，為防止發(fā)霉、變質(zhì)，不法分子添加各種添加劑，保障食品安全>>http://zydjj.tmall.com/
本文關(guān)鍵詞：面包黑作坊,大興黑作坊
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